Fetás-spenótos kosárkák vagy háromszögek
- hány főre szól a recept: 4 fő
- elkészítés nehézsége: könnyű
- elkészítés ideje: 45 perc
- árkategória: 1.500 Ft alatt
Íme egy igazán mutatós, ezért nem csak hétköznapi, hanem ünnepi alkalmakra is tökéletes előétel, - feta sajttal és spenóttal.
Hozzávalók
- 1 csomag újhagyma
- 2 teáskanál olíva olaj
- 130 g friss spenót
- 50 g fetasajt
- 1-2 teáskanál kapor
- 1-2 teáskanál petrezselyem zöld, apróra vágva
- 500 g leveles tészta
- 3 evőkanál olvasztott vaj
Előkészítés:
Az újhagymát vékony karikákra szeld fel. A petrezselymet aprítsd fel. A sütőt melegítsd elő 180 fokra.
Elkészítés:
Az újhagymát párold meg az olajon, mikor már puha, keverd hozzá a spenótot. Párold még 2-3 percig, majd hagyd kihűlni.
Vegyél elő egy tálat, keverd össze benne a sajtot a kaporral és a petrezselyemmel, majd keverd hozzá a spenótos hagymát. Az így elkészült tölteléket tedd félre.
A leveles tésztát egy kevés liszttel megszórt nyújtódeszkán nyújtsd ki 2-3 mm vastagra, majd egy pohár segítségével szaggasd ki. Az így kapott kör alakú tészták közepébe tegyél 1-2 kanállal a spenótos-sajtos töltelékből, majd olvasztott vajjal kend meg a kosárkák széleit.
Előmelegített sütőben süsd készre 20-25 perc alatt.
Tipp: másik elkészítési formája a háromszög. Ez esetben nagyobb méretű négyszögeket kell szabni a kész tésztából, s a töltelékkel háromszög alakúra jahtani.
|
|
Megosztás |
|
További cikkek & receptek
Linkek, Partneroldalak
KULINÁRISVILÁG
levelezési cím:
1085 Budapest, József krt. 55-57.
információ szolgáltatásainkról:
06 (70) 311 61 25
Felelős kiadó: Kelemen Tamás
© 2001-2005 Kulinárisvilág (offline)
© 2008 Kulinarisvilag.hu
Minden jog fenntartva!
A site használata az Kulinarisvilag.hu "adatvédelmi és - kezelési elvei és gyakorlata" dokumentum tudomásul vételével lehetséges.
