Nos, ha idén nem akarunk csirkét az ünnepi asztalra, és a disznóhoz sincs kedvünk, nem is beszélve a marháról, akkor jött el a bárányok ideje. Illetve csak 4 báránybordáé…
Mennyire finom, és mennyire egyszerű… Minek álljunk a konyhába órákat, ha sokkal rövidebb időn belül is klassz étket varázsolhatunk. És még csak Harry Potternek se kell lennünk hozzá. Elég, ha csak magunkat adjuk. No meg a báránybordát. Amit elkapunk, és a 260 Celsius-fokra előmelegített sütőben elkezdjük sütni. De csak félig. Amíg sül, egy közepes tálban keverjük össze a zúzott fokhagymát, az összemorzsolt szegfűszeget, az olívaolajat, a sót, a borsot és a kakukkfüvet. Ezzel a masszával kenjük be a félig megsült bordánkat, és alacsony hőfokon süssük készre. A kép magáért beszél!
|
|
Megosztás |
|
