Variálhatod mindenféle gyümölccsel, amelyik elég kemény, hogy nyársra lehessen tűzni! Barack, nektarin, alma...
Az ananász végeit vágjuk le, hogy a talpára lehessen állítani és vágjuk le a külső rücskös héját. Ezután negyedeljük el hosszában a gyümölcsöt és vágjuk ki a magházat. Az ananász felét egyelőre tegyük félre.
Az ananász másik felét vágjuk még vékonyabb szeletekre és kockázzuk fel.
A cukrot a vízzel keverjük össze és melegítsük, de ne forraljuk fel. Addig tartsuk melegen, amíg aranybarna színt nem kap a folyadék. A tűzről levéve keverjük el a kókusztejjel. (a keverék kicsit bugyogni fog)
Tűzzük fel az ananászdarabokat egy nyársra és grillezzük 4-5 percig.
A szószt tegyük az asztal közepére, hogy mindenki tudjon mártogatni.
Az ananász kiváló fogyasztó hatású!
Tipp: karikára szeletelve is készíthető.
|
|
Megosztás |
|
