Elegáns előétel az ünnepekre – hiszen lazacot nem minden nap eszik az ember!
Előkészítés:
A lazacot szeld vékony szeletekre.
Elkészítés:
A tojásokat a tejföllel és szárított kaporral keverd össze. Sózd, borsozd és miután alaposan elkeverted a fűszereket, a lazaccsíkokat add hozzá a tojáskeverékhez. Vegyél elő egy serpenyőt, olvaszd fel benne a Rama-t, és öntsd bele a lazacos tojást. A lángot mérsékeld, takard le a serpenyőt egy fedővel, és süsd 5-10 percig, míg a tojás megszilárdul. Ekkor szórd meg a sajttal.
A díszítéshez a kaprot mosd meg, szárítsd meg, szaggasd szét, és tedd a tortaszerűen felszelt lepény köré. Forrón tálald!
kép: api.ning.com
|
|
Megosztás |
|
