Ajánlom ínyenceknek, különösen azoknak, akik szeretik a kicsit pikáns húsféléket...
A sertéshúst nagyon vékony csíkokra vágjuk, amit egy tálba helyezünk. Egy másik tálban a hozzávalókat jól összekeverjük és ezt a mártást a húsra öntjük. Az egészet alaposan összeforgatjuk, és 3-4 órára hűtőszekrénybe tesszük, hogy az ízek jól egybeolvadjanak.
Aztán egy edénybe olajat öntök, amit jól felhevítek, majd kis lángra veszem, és a húsmasszából halmokat rakok rá, amit lassú tűzön, mindkét oldalt megsütök.
Nagyon finom, kiváló salátákhoz, vagy egyéb, ízlés szerint készített körethez. Én krumplisalátával imádom.
Jó étvágyat hozzá, fogyasszák egészséggel.