Fűszeres kínai hús
Szerző: Zizu
Forrás: beküldött recept - köszönjük!
- hány főre szól a recept: 6 fő
- elkészítés nehézsége: nagyon egyszerű
- elkészítés ideje: 1 óra 30 perc
- árkategória: 3.000 - 5.000 között
Ajánlom ínyenceknek, különösen azoknak, akik szeretik a kicsit pikáns húsféléket...
Hozzávalók
- fél kiló sovány sertéshús
- 3 tojás
- 3 evőkanál étolaj
- 2 evőkanál worcsester mártás
- 2 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál étkezési keményítő
- 1 kiskanál só
- 1 kiskanál őrölt bors
- fél kiskanál csípőspaprika
- 1 kiskanál kristálycukor
- 1 kiskanál ételízesítő
A sertéshúst nagyon vékony csíkokra vágjuk, amit egy tálba helyezünk. Egy másik tálban a hozzávalókat jól összekeverjük és ezt a mártást a húsra öntjük. Az egészet alaposan összeforgatjuk, és 3-4 órára hűtőszekrénybe tesszük, hogy az ízek jól egybeolvadjanak.
Aztán egy edénybe olajat öntök, amit jól felhevítek, majd kis lángra veszem, és a húsmasszából halmokat rakok rá, amit lassú tűzön, mindkét oldalt megsütök.
Nagyon finom, kiváló salátákhoz, vagy egyéb, ízlés szerint készített körethez. Én krumplisalátával imádom.
Jó étvágyat hozzá, fogyasszák egészséggel.
|
|
Megosztás |
|
További cikkek & receptek
Szívből ajánljuk:
Linkek, Partneroldalak
KULINÁRISVILÁG
levelezési cím:
1085 Budapest, József krt. 55-57.
Felelős kiadó: Kelemen Tamás
© 2001-2005 Kulinárisvilág (offline)
© 2008 Kulinarisvilag.hu
Minden jog fenntartva!
A site használata az Kulinarisvilag.hu "adatvédelmi és - kezelési elvei és gyakorlata" dokumentum tudomásul vételével lehetséges.
