Gesztenye, mint leves? – Igen, bár inkább desszertként és előételként ismertük eddig, de eme finomság illata pedig belengi az egész lakást!
Előkészítés:
A mazsolát áztasd rumba, minél többet ázik benne, annál finomabb. A gesztenyemasszát villával törd össze.
Elkészítés:
A tejből egy merőkanálnyit vegyél el, és keverd simára benne a cukrot és a pudingport. A többi tejet forrald fel, majd állandó kevergetés közben add hozzá a vaníliapudingos tejet. Ne várd meg, hogy teljesen besűrűsödjön, add hozzá a villával szétnyomott gesztenyét, és keverd el benne. Főzd 1-2 percig, majd húzd le a tűzről, és szórd bele a vaníliás cukrot. Robotgéppel keverd habosra, és kész is. Öntsd leveses tányérba, a tetejére nyomj tejszínhabot, és szórd meg a rumba áztatott mazsolával.
Tipp: mazsola helyett rumos meggy is megyteszi...
kép: desert candy
|
|
Megosztás |
|
