Kicsit szokatlan, de ettől még páratlan tésztaétel viríthat a vasárnapi ebéd alkalmával az asztalon, ha ezt a receptet választjuk aznapra. Nem fogjuk megbánni. A csirkemell helyett tehetünk bele csíkokra vágott marhahúst, akár marhafartőt is.
A csirkemellet megmossuk, megtisztítjuk, majd kisebb kockára vágjuk. Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, majd belerakjuk a csirkemellkockáinkat és a kockára vágott gombáinkat. Süssük aranybarnára a husikat, majd szórjuk meg egy kis korianderrel. A tésztát kifőzzük, majd lecsepegtetjük és egy nagyobb tálba tesszük. Öntsük hozzá csirkemelles-gombás keveréket, majd mehet bele a felaprított gesztenye is. Alaposan keverjük össze, majd szedjük tányérokra. Tálalás előtt szórjuk meg parmezán sajttal.
|
|
Megosztás |
|
