Kacsa és gesztenye... Már a gondolattól is izgalomba jövök, hát még az illatoktól...
Az előkészített kacsamájat összetörjük, elkeverjük az áztatott zsemlével, a tojással, zsírral, a villával megtört, főtt gesztenyével, sóval, borssal. A tölteléket a kacsa belsejébe töltjük, bevarrjuk, és a kacsát kevés vizet aláöntve ropogósra sütjük.
|
|
Megosztás |
|
