Tésztára, rizsre feltétnek kiváló. De húsok ízesítőjeként sem fog kudarcot vallani...
A finomra vágott vöröshagymát olajon megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a felszeletelt gombát, megsózzuk, beletesszük a borsot és a finomra vágott petrezselymet, felöntjük az alaplével és 5 percig pároljuk.
Megszórjuk liszttel, lassan készre főzzük. Főzés közben hozzáadjuk még a vörösbort, a worcestershire szószt, a paradicsomszószt, újra felforraljuk, tálaljuk.
Tipp: a gomba ízlés szerint lehet bármilyen fajta!
|
|
Megosztás |
|
