Jól is néz ki, egészséges is, és még könnyű is az elkészítése. Felülmúlhatatlan ízét a gomba és a sok-sok zöldség adja.
Elő a serpenyővel! Mehet bele az olaj. Melegítsük fel, majd tegyük bele először a hagymát, majd pár perc alatt pároljuk üvegesre. Mehet utána a többi zöldség is: a gomba élvezzen elsőbbséget, majd pár perc után mehet bele a paradicsom, a paprika és a csemegekukorica is. Vegyük le a hőfokot, és fűszerezzünk: fokhagyma, paprika, szurokfű és kömény adja ma az ízeket. Fedjük le, és hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek. Addig skalpoljunk meg és belezzünk ki négy zsömlét. Ha már puhára főttek a zöldségek, és a levük is elfőtt, pakoljuk a zsömikbe a zöldségeket, és tálaljuk! A hatás kedvéért készíthetünk zsemlebatyuinknak salátaágyat is, ahogy a képen látható.
|
|
Megosztás |
|
