Görög joghurtos tzatziki saláta
Szerző: Kulináris Világ
Forrás: Kulináris Világ
- hány főre szól a recept: 2 fő
- elkészítés nehézsége: nagyon egyszerű
- elkészítés ideje: 30 perc
- árkategória: 1.500 Ft alatt
A görögök előszeretettel fogyasztanak a húsételek mellé salátákat. A tzatziki uborkából készült sűrű joghurtos saláta, amit előételként is fogyasztanak.
Hozzávalók
- ízlés szerint friss citrom leve
- 2,5 dl tejföl
- 1,5 dl natúr joghurt
- 7-8 gerezd fokhagyma
- 2 közepes méretű kígyóuborka
- ízlés szerint só
- ízlés szerint fehérbors
Az uborkát lereszeljük, vagy vékony csíkokra gyaluljuk, megsózzuk, majd állni hagyjuk, hogy egy kis levet eresszen, utána jól kinyomkodjuk.
A fokhagymagerezdeket megpucoljuk és áttörjük. Hozzáadjuk az uborkához az áttört fokhagymát, a tejfölt, a joghurtot, egy kis fehérborsot, ízlés szerint citrom levet és jól összekeverjük.
Letakarva 1-2 órára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek. Akkor lesz igazán jó, ha kifejezetten sűrűre sikeredik.
|
|
Megosztás |
|
További cikkek & receptek
Linkek, Partneroldalak
KULINÁRISVILÁG
levelezési cím:
1085 Budapest, József krt. 55-57.
információ szolgáltatásainkról:
06 (70) 311 61 25
Felelős kiadó: Kelemen Tamás
© 2001-2005 Kulinárisvilág (offline)
© 2008 Kulinarisvilag.hu
Minden jog fenntartva!
A site használata az Kulinarisvilag.hu "adatvédelmi és - kezelési elvei és gyakorlata" dokumentum tudomásul vételével lehetséges.
