Kihívások nélkül nem teljes a Nyilas élete. Biztosítsuk neki ezt ezzel a salátával, ami nem éppen mindennapi.
Dobjuk össze az öntetet: keverjük alaposan össze a szezámolajat, a borecetet, a koriandert, a lime levet, a gyömbért, a fokhagymát, a mézet és a sót-borsót ízlés szerint. Ezeket a mozdulatokat nem szükséges koordinálni, mindegy, mi a sorrend. Ha karizmunkat éppen nem szeretnénk fárasztani, használjuk turmixgépet, ami 30 másodperc alatt elvégzi helyettük e műveletet. Egy nagy fazékban forraljunk fel sós vizet, majd tegyük bele a spárgákat. Nem sokáig, csupán 3 percig főzzük, majd sokkoljuk őket: tegyük a csap alá, és hideg vízzel állítsuk meg a főzési, puhulási folyamatot. Tegyük egy tálba a spárgákat és a grépfrútszeleteket, majd öntsük rá a gyömbéres öntetünket.
Nyilas összetevők ezen étekben: grépfrút, spárga
|
|
Megosztás |
|
