Bejelentkezés az oldalra



 Nem regisztráltál? Regisztrálj most!


Grízes, bögrés sütemény

Szerző: Sissy

  1. hány főre szól a recept: 8 fő
  2. elkészítés nehézsége: közepesen nehéz
  3. elkészítés ideje: 1 óra
  4. árkategória: 1.500 Ft alatt

Aki a grízes ételeket szereti, ezt a nagyon egyszerű sütit feltétlenül próbálja ki! Egymagában vagy valamilyen édes szósszal is nagyon finom!

Hozzávalók

  1. 16 dkg kristálycukor
  2. 3 db tojás
  3. 1 bögre gríz
  4. 1 bögre liszt
  5. 1,5 bögre tejföl
  6. 1 teáskanál szódabikarbóna
  7. 1 evőkanál ecet

A tojást, a sót és a grízt 3-5 perc alatt alaposan simára elkeverjük. A masszának ez alatt be kell sűrűsödnie, s a térfogata is megnő. Emellett ügyeljünk arra, hogy a gríznek meg kell puhulnia.

Ezt követően adjuk hozzá a masszához a cukrot, majd kézi mixer segítségével nagyjából 3 perc alatt turmixoljuk össze, a kristálycukor teljes olvadásáig. Következik a liszt és a tejföl, az ismételt alapos keverést követően már igen sűrű tésztát kapunk.

A tészta állagának viszonylag sűrűnek kell maradni, tehát ügyeljünk arra, nehogy túlhígítsuk, - javaslom, hogy a tejfölt adagonként adjuk a tésztához!

A sütőt a tészta készítése közben melegítsük elő 160-180 fokosra. A tésztát kivajazott tortaformába fogjuk önteni, ezt készítsük elő. Ha megvan, akkor a szódabikarbónát és az ecetet egy pici pohárban vegyítsük össze, majd adjuk a tésztához, keverjük el benne alaposan, majd a masszát öntsük a tortaformába.

Helyezzük a sütőbe kb. 50-70 percre, ha a tűpróba negatív, kész a sütemény.

Tipp: egymagában is finom, de találhatjuk tejföllel és cukorral.



Add a Twitter-hez | Add az iWiW-hez | Megosztás | Add a Startlaphoz | Add a Google Reader-hez

Nyomtatás


További cikkek & receptek


Szívből ajánljuk:
Privát szakács szolgáltatás
Válassz egy gyümölcsöt, ilyen a jellemed?
A bögre megmondja? Neked milyen van?
Te is megismerheted a jövődet! A horoszkópod tudja!
Olvass napi Tarot üzeneteket Bellától!


bekalabamacskahaja.blog.kulinarisvilag.hu
tandi.blog.kulinarisvilag.hu
konyhatundi.blog.kulinarisvilag.hu
delikat.blog.kulinarisvilag.hu
mrita.blog.kulinarisvilag.hu







KULINÁRISVILÁG


levelezési cím:
1085 Budapest, József krt. 55-57.

Felelős kiadó: Kelemen Tamás




© 2001-2005 Kulinárisvilág (offline)
© 2008 Kulinarisvilag.hu

Minden jog fenntartva!

A site használata az Kulinarisvilag.hu "adatvédelmi és - kezelési elvei és gyakorlata" dokumentum tudomásul vételével lehetséges.