Bejelentkezés az oldalra



 Nem regisztráltál? Regisztrálj most!


Kakukkfüves hagymaleves

Szerző: Grapiola
Forrás: www.virginoilpress.hu

  1. hány főre szól a recept: 4 fő
  2. elkészítés nehézsége: könnyű
  3. elkészítés ideje: 40 perc
  4. árkategória: 1.500 Ft alatt

AZ ember lánya tucatnyi hagymalevest kóstolt meg és főzött élete során. Ezt viszont egészen káprázatossá teszi a szőlőmagolaj és a kakukkfű.

Hozzávalók

  1. 5 dl húsleves alaplé
  2. 1 evőkanál kakukkfű
  3. 1 kg vöröshagyma
  4. 3 evőkanál szőlőmagolaj
  5. 1 evőkanál olívaolaj
  6. 30 dkg vaj
  7. 5 gerezd fokhagyma
  8. só, bors

A hagymát és a fokhagymát felszeletelem. A lábasba öntöm az olajakat és beledobom a vajat, majd rászórom a hagymát. Egy kis teáskanál sóval, frissen őrölt borssal és egy evőkanálnyi szárított kakukkfűvel, vagy egy marék frissel ízesítem. Lassú tűzön, lefedve párolom, amíg össze nem esik, néha kevergetem, majd pár percig nagy lángra veszem és megbarnítom folyamatos keverés mellett. Hozzáadom az alaplevet és egy-két deci vizet is, majd fedő alatt 20 perc alatt készre főzöm.

Mikróban, vagy sütőben grill funkción egy darab sajttal megszórt kiflit pirítottam, és azzal tálaltam.

Szőlőmagolajat itt rendelhetsz!



Add a Twitter-hez | Add az iWiW-hez | Megosztás | Add a Startlaphoz | Add a Google Reader-hez

Nyomtatás


További cikkek & receptek


Szívből ajánljuk:
Privát szakács szolgáltatás
Válassz egy gyümölcsöt, ilyen a jellemed?
A bögre megmondja? Neked milyen van?
Te is megismerheted a jövődet! A horoszkópod tudja!
Olvass napi Tarot üzeneteket Bellától!


bekalabamacskahaja.blog.kulinarisvilag.hu
tandi.blog.kulinarisvilag.hu
konyhatundi.blog.kulinarisvilag.hu
delikat.blog.kulinarisvilag.hu
mrita.blog.kulinarisvilag.hu







KULINÁRISVILÁG


levelezési cím:
1085 Budapest, József krt. 55-57.

Felelős kiadó: Kelemen Tamás




© 2001-2005 Kulinárisvilág (offline)
© 2008 Kulinarisvilag.hu

Minden jog fenntartva!

A site használata az Kulinarisvilag.hu "adatvédelmi és - kezelési elvei és gyakorlata" dokumentum tudomásul vételével lehetséges.