Fincsi kínai falatok otthon. Garantálom, hogy ha házilag készíted el, jobban fog ízleni, mintha leszaladtál volna a gyorsétterembe...
1 liter forrásban lévő vízbe tegyük bele a csirkemelleket, forraljuk tovább 10 percig. Majd vegyük ki a vízből, tegyük félre, hogy kihűljön. Hűlés után tetszés szerint vágjuk darabokra vagy csíkokra.
A vizet, - melyben a csirke főtt, - tegyük vissza a tűzre, forraljuk fel újra, s tegyük bele az üvegtésztát. Főzük 7 percig. Ha kész, szűrjük le, keverjük össze a szezámolajjal.
Egy tálban keverjük össze a további hozzávalókat, - a vörös- és fokhagyma kivételével. E két utolsó összetevőt futtassuk meg némi olajon, s csak utána adjuk a többi összetevőhöz. A legvégén keverjük bele a csirkét.
Tálaljuk a tésztával. Bátrabbak chilipaprikával... Jó étvágyat!
|
|
Megosztás |
|
