A Távol-Keletről származó receptek tökéletesen alkalmasak gyors fogások elkészítéséhez. Ez a tészta is könnyen elkészíthető, mégis egyedi fogással kedveskedhetünk szeretteinknek.
A tésztát főzés helyett langyos vízbe áztassuk 15-20 percre (ha a csomagoláson lévő utasítást más ír elő, járjunk el aszerint). Egy nagyobb serpenyő vagy wok sütőbe tegyünk egy kevés olajat, és forrósítsuk fel. Amíg melegszik az olaj, tisztítsuk meg a hagymát, és vágjuk apró kockákra. Tegyük a forró olajba, és forgassuk meg párszor. Mehet bele a megtisztított és lecsepegtetett bambuszrügy is, majd a leszűrt tészta. Folyamatos forgatással süssük meg, öntsük bele a szójaszószt és főzzük további 10 percig. Ha kész, hagyjuk egy kicsit hűlni, majd szedjük tányérokra, és tálaljuk!
|
|
Megosztás |
|
