Ez az isteni krémes desszert mindenkit levesz a lábáról. A gyümölcsöket kedvünk és az idény szerint változtathatjuk mindig, így egyszerűen nem lehet megunni.
A cukrot és a lisztet alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a vajat is, és immár konyhai robotgép segítségével keverjük morzsalékos tésztává. Ezt a tésztát gyümölcstortaformába tesszük, és belenyomjuk, az oldalára is. Ha már kész a tésztakelyhünk és mindenhol egyenletes, 180 Celsius-fokon negyed óra alatt kisütjük. Hagyjuk hűlni, addig elkészítjük a fehér krémünket. A tejszínt keverjük sűrűre a kétféle cukorral, majd verjük kemény habbá. Ez megy a kihűlt tortánkra, amit már kivettünk a tortaformából. Laza mozdulatokkal dobáljuk a tetejére a megmosott és felszeletelt gyümölcsöket és már mehet is az asztalra egyben, avagy szeletelve kistányérokon.
|
|
Megosztás |
|
