Nincs jobb, mint egy ízletes ebéd, ami ráadásul még egészséges is. Ez a sárgaborsófőzelék könnyen emészthető, rostokban gazdag.
Akár ebédre, akár vacsorára tálaljuk, előző nap éjszaka áztassuk be a sárgaborsót. Másnap vegyük elő az edényünket, kis olajon pirítsuk meg az apróra vágott hagymát. A tűzhelyről lehúzva hintsünk rá, majd keverjük el benne a pirospaprikát. Engedjük fel a húslével, majd tegyük bele a sárgaborsót és a babérlevelet. Ízesítsük saját ízlésünk szerint, majd alacsony hőfokon főzzük meg úgy, hogy amikor már félig kész, adjuk hozzá a kockára vágott burgonyát és a felkarikázott virslit is.
|
|
Megosztás |
|
