Mexikói kukoricaleves
Szerző: Nóra
Forrás: Kulináris Világ
- hány főre szól a recept: 5 fő
- elkészítés nehézsége: könnyű
- elkészítés ideje: 45 perc
- árkategória: 1.500 Ft alatt
Ez a tápláló leves nem csak arra alkalmas, hogy otthon a magunkévá tegyük, hanem bizony az iskolába vagy a munkahelyre is magunkkal vihetjük.
Hozzávalók
- 3 dl tej
- só
- 1 nagyobb közepes, karikára vágott burgonya
- 1 fej apróra vágott vöröshagyma
- 15 dkg kukorica
- 1 evőkanál vaj
- 4,5 dl csirkehúsleves alaplé
- ízlés szerint pirospaprika
Egy lábasban megolvasztjuk a vajat és megfuttatjuk benne a hagymát a burgonyával. Felengedjük a csirkehúslevessel és beletesszük a kukoricát. Megsózzuk és felforraljuk. Fedő alatt addig főzzük, amíg a burgonya meg nem puhul. Levesszük és pár percig hűlni hagyjuk. Ételkeverőben alaposan összemixeljük. Visszaöntjük a lábasba, hozzáadjuk a tejet és 8-10 percig melegítjük. Ne engedjük felforrni! Kiszedjük tányérokra és néhány szem kukoricát és pirospaprikát szórunk rá.
Ha a díszitésre váró kukoricát kissé megpirítod vajon, még ízletesebb lesz!
|
|
Megosztás |
|
További cikkek & receptek
Linkek, Partneroldalak
KULINÁRISVILÁG
levelezési cím:
1085 Budapest, József krt. 55-57.
információ szolgáltatásainkról:
06 (70) 311 61 25
Felelős kiadó: Kelemen Tamás
© 2001-2005 Kulinárisvilág (offline)
© 2008 Kulinarisvilag.hu
Minden jog fenntartva!
A site használata az Kulinarisvilag.hu "adatvédelmi és - kezelési elvei és gyakorlata" dokumentum tudomásul vételével lehetséges.
