Ez a recept az elfoglalt háziasszonyoknak való. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető olaszos fogás!
Először is elkészítjük a darált húst: serpenyőben egy kis olajon pirítsuk meg. Ha kész, tegyük hozzá a 2 bolognai fixet 6 dl vízzel. Folyamatosan kevergetve alacsony hőfokon készre főzzük. Jöhetnek a tésztalapok! Egy hőálló tál aljára tegyünk egy tésztalapot. Erre mehet a besamel, a bolognai hús, majd még egy réteg tészta, és megint egy besamel ráéteg, majd húsréteg. Egészen addig rétegezzük, amíg kitartanak az alapanyagok. A legvégén ráreszeljük a sajtot és előmelegített sütőben 180 °C-on készre sütjük.
Tipp: a tészta és húsréteg közepébe tegyünk egy spenótréteget! Istenien feldobja az egészet! Nemcsak ízben lesz különleges, hanem még látványra is jól mutat majd a zöld csík a lasagne szeletünkben.
|
|
Megosztás |
|
