Az újévnek semmiképpen se induljunk neki lencse nélkül! Készítsük el ezt a rostban és vitaminban gazdag változatot, amelybe zöldségeket és combot is teszünk.
A lencsét előző éjszakára beáztatjuk, hogy másnap ne kelljen olyan sokáig főzni. A hagymát apróra vágjuk és olajon üvegesre pirítjuk, majd a tűzhelyről levéve meghintjük pirospaprikával. Beletesszük a kockára (vagy vékony csíkokra) vágott sertéscombot és felengedjük vízzel. Alacsony hőfokon kezdjük el főzni, majd tegyük hozzá a megtisztított és feldarabolt sárgarépát és a fehérrépát, illetve a babérlevelet is. Sózzuk, borsozzuk ízlésünk szerint, majd amikor félig kész, tegyük hozzá az apró kockákra vágott burgonyát is.
|
|
Megosztás |
|
