Ha létezett volna abban az időben, Ézsau biztos nem sima lencséért adta volna el elsőszülött jogát, hanem minimum egy lencsesalátáért. Főleg ezért, amelyet csipetnyi kakukkfűvel bolondítunk meg.
Hogy ne kelljen sokáig főzni, és a lencse tuti megpuhuljon, előző nap áztassunk be. A lencsét másnap már csak feltesszük főni úgy, hogy hozzáadjuk a babérlevelet, a kakukkfüvet és a szeletekre vágott zellert. Sózzuk ízlésünk szerint, majd amikor már úgy ítéljük meg, hogy félig kész, tegyük bele a csíkokra vágott pritamin paprikát és a szeletekre vágott zellert. Ha kész, szűrjük le. Tálaláskor zellerlevéllel díszítjük.
Tipp: további zöldségekkel variálható. Sárgarépa, fehérrépa, kockára vágott krumpli...
|
|
Megosztás |
|
