Kié az év negyedik legjobb libareceptje? A Libatour idei díjazott receptje ez, próbáld ki Te is!
Pörköltnek készítjük a húst, amikor már majdnem puha, zsírjára sütjük. Rátesszük a felszeletelt gombát, kicsit pirítunk rajta, azután felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a húst, belerakjuk a hámozott, apró kockákra vágott birsalmát, puhára főzzük. 1-2 pohár tejföllel és pici liszttel behabarjuk, ízlés szerint citromlével savanyítjuk. Utána sózzuk.
Párolt rizzsel tálaljuk.
|
|
Megosztás |
|
