Macskaszem
Szerző: Seres Jánosné
Forrás: beküldött recept - köszönjük!
- hány főre szól a recept: 10 fő
- elkészítés nehézsége: közepesen nehéz
- elkészítés ideje: 2 óra
- árkategória: 1.500 - 3.000 között
Ajánlom ezt a receptet annak, aki szereti az egyszerű, finom és mutatós süteményeket.
Hozzávalók
- 60 dkg liszt
- 1 margarin
- 5 tojássárgája
- 10 dkg porcukor
- 1 dl tej
- 2 dkg élesztő
- 1 kis pohár tejföl
- a töltelékhez:
- 5 tojásfehérje
- 25 dkg porcukor
- magozott meggy
- citromhéj
- vaníliás cukor
- 25 dkg darált dió
A tészta hozzávalóiból közepes keménységű tésztát gyúrunk és cipókba osztjuk. Kis pihentetés után tepsi nagyságúra nyújtjuk és mindkét szélét megrakjuk magozott, ízesített meggyel. Feltekerjük, mint a rétest, a 2 szélét egymással szembe haladva, középen rés marad, ahová a diós töltelék kerül. A tojásfehérjét porcukorral habbá verjük és beleszórjuk a darált diót, a reszelt citromhéjat és a vaníliás cukrot. A tészta széleit mielőtt a tölteléket a középcsíkba rakjuk megkenjük tojással. Előmelegített sütőben aranysárgára sütjük.
|
|
Megosztás |
|
További cikkek & receptek
Linkek, Partneroldalak
KULINÁRISVILÁG
levelezési cím:
1085 Budapest, József krt. 55-57.
információ szolgáltatásainkról:
06 (70) 311 61 25
Felelős kiadó: Kelemen Tamás
© 2001-2005 Kulinárisvilág (offline)
© 2008 Kulinarisvilag.hu
Minden jog fenntartva!
A site használata az Kulinarisvilag.hu "adatvédelmi és - kezelési elvei és gyakorlata" dokumentum tudomásul vételével lehetséges.
