A tonhalnak alacsony a zsír- és energiatartalma, ezért ez a fogás kitűnő választás még akkor is, ha egy vonalait féltő hölgyet várunk vendégségbe.
A burgonyát folyó víz alatt, kefével tisztítsuk alaposan meg, és vágjuk ketté. Mindegyik felet kenjünk meg egy kis olajjal, és tegyük alufóliával bélelt tepsibe, majd 200 °C-on süssük meg. Amíg puhul a burgonya, elkészíthetjük a tonhalkrémet: a hagymát vágjuk kis kockára, majd kevés olajon serpenyőben megpirítjuk. Vegyük le a tűzről, majd tegyük egy tálba. Hozzáadjuk a tonhalat, a majonézt, mustárt, egy apróra kockázott főtt tojást, a felaprózott petrezselymet, és sóval, borssal ízesítjük. Alaposan összekeverjük! Ha kész, ráhalmozzuk a sült burgonyára és ráreszelünk egy kis sajtot. Még látványnak sem utolsó! Nem marad meg sokáig a tányéron, az biztos!
|
|
Megosztás |
|
