Sokan azt mondják, hogy örömteli a sütés… szerintem nem az, de hogy a végeredmény minden pénzt megér, az tuti. Ez a csokis finomság is egy kis málnával megbolondítva amilyen egyszerű, olyan fenséges. Talán az egyszerűségében rejlik a sikeressége is.
Mindenekelőtt adjunk hálát Kolumbusznak, aki nemcsak Amerikát fedezte fel, de még a csokoládét is neki köszönhetjük. Nélküle ezt a finomságot se élvezhetnénk… amit most gyorsan kicsomagolunk, durvára törünk, és gőz fölött megolvasztjuk. Az isteni illatokat beszívva hozzákeverjük a Rama-t is, és alaposan összedolgozzuk, majd félretesszük addig, amíg a tojásokból és a cukorból krémet keverünk. A készítés alatt ügyeljünk az intenzíven megindult nyálképződésünkre! A sima krémünket összeelegyítjük a csokis keverékünkkel, majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet is. Vajazzunk ki egy kb. 24 centi átmérőjű sütőformát, majd folyassuk bele a csokoládés masszánkat. Simítsuk el a tetejét, majd tegyük a 180 Celsius-fokra előmelegített sütőbe, és 15-20 percre hagyjuk magára. Ez idő alatt már készíthetjük is fel a bélbolyhainkat egy hatalmas kulináris orgazmusra. Csak hogy nehogy elérjünk a süti nélkül a csúcsra, amíg sül az alkotásunk, készítsük el a csokikrémet: a Rama-t, a cukrot és a kakaóport keverjük alaposan össze. A megsült tortát tegyük süteményesrácsra, és ha kihűlt, szeleteljük kockákra.és a széleire nyomjunk a csokikrémünkből, majd tegyük a szeletek közepére a málnaszemeket. Hamarosan kész, kitartás! A zselét a csomagoláson feltüntetett utasításnak megfelelően készítsük el, és mindegyik szeletre csorgassunk egy kicsit, de ügyeljünk arra, hogy ne folyjon le (bár ha ügyesen raktuk fel a csokikrém peremet, akkor nem fog… ha bénáztunk… hát, így jártunk… de az se baj, akkor is finom lesz)
|
|
Megosztás |
|
