Bárhol, bármikor, hidegen vagy akár melegen! Gyorsan készül, gyorsan elfogy!
A mandulát aprítsuk fel, majd a tej felével turmixoljuk össze. Tegyük egy kisebb lábasba és adjuk hozzá a maradék tejet, a hártyázott narancshúst, a kristálycukrot és forrás után főzzük tovább alacsony lángon! Vegyük le a gázról és hagyjuk kicsit kihűlni! Adjuk hozzá a vaníliát a keverékhez.
A zselatint 10 percig hagyjuk vízben (a zselatinos tasakon leírtak szerint), majd szűrjük le és keverjük a meleg tejmixhez! Közben a tejszínt kissé verjük fel és adjuk a mandulás tejhez! Tegyük egy kis olajjal kikent jénai tálba és tegyük 6-8 órára a hűtőbe!
Tipp: aki szereti a meleg pudingot, úgy is kipróbálhatja, hogy nem hűti le, hisz a zselatin gyorsan puding állagúvá varázsolja.
|
|
Megosztás |
|
