Salátából sose elég. A variációknak se szeri, se száma, gyakorlatilag végtelen a salátákkal való kombinációk lehetősége. Miért is ne élnénk vele?
Akármit összekeverhetünk akármivel. Ez így igaz, bár a végeredmény nem minden esetben lesz ínycsiklandózó, de most olyat alkothatunk, amit mi és húsimádó párunk is szívesen fogyaszthat akár egy gyors hétköznapi vagy egy programdús hétvége folyamán. Alaposan keverjük össze egy nagyobb tálban az apróra vágott petrezselymet, a mustárt, az apróra zúzott fokhagymát, 3 evőkanálnyi olívaolajat és az alaplét, majd tegyük bele az apróra tépett salátaleveleket, paprikát és a lilahagymát is. Ha alaposan összekevertük, mehet az előkészített tányérokra, és jöhet a marha. Egy nagyobb serpenyőben pár kanál olívaolajon süssük meg a vékony csíkokra vágott felsálat, amit majd szépen a salátaágyra rendezünk. Aki akarja, kedvenc öntetével is leöntheti, de anélkül is isteni!
|
|
Megosztás |
|
