Akár saját termés, akár a piacon vásárolt, remek dzsem válik belőle, ha az alábbi receptet alkalmazzuk. Készítsünk többet belőle, hogy legyen mindig a kenyérre mit kenni, vagy a süteményeket mivel ízesíteni!
A meggyet egy ráérős órán kimagozzuk. Egyesével! Ha van a háznál gyermek, hívjuk segítségül, apró ujjacskáival ügyesebb lesz a magozásban, mint mi! Tegyük a kimagozott meggyet egy nagy lábosba, és kezdjük el főzni. Öntsük rá a befőzőcukrot és egy nagyon pici vizet. Főzzük addig, amíg már elég sűrű. Ekkor tegyük üvegbe és celofánnal zárjuk le. Egy éjszakára száraz dunsztba tesszük, majd mehet a polcokra.
|
|
Megosztás |
|
