Bejelentkezés az oldalra



 Nem regisztráltál? Regisztrálj most!


(Hideg) Meggyleves - videóval*

Szerző: Szatmári Nóra
Forrás: Kulináris Világ

  1. hány főre szól a recept: 6 fő
  2. elkészítés nehézsége: nagyon egyszerű
  3. elkészítés ideje: 30 perc
  4. árkategória: 1.500 Ft alatt

Alig várom a június végi, júliusi időszakot. Érik a meggy! És ez mindig egy dolgot jelent: Meggyleves!!! Bevállalósoknak melegen is, profiknak csak hidegen!

Hozzávalók

  1. 1 kg friss, magozott meggy
  2. 3,5 evőkanál kristály cukor
  3. 2 evőkanál vanilliás cukor
  4. 2 dl tejföl
  5. 2 csapott evőkanál liszt
  6. 1 db friss citrom
  7. 1,5 l víz
  8. édes fűszerek: szegfűszeg, fahéj, szegfűbors
  9. csipetnyi só

Nézd meg videón is lent!

Elkészítés: A meggyet megmossuk, kimagozzuk, a citromot megmossuk, felszeleteljük.

Egy lábosba belehelyezem a meggyet, felöntöm vízzel, úgy, hogy teljesen elfedje. Hozzáadom az édesfűszereket, a kristálycukrot, csipetnyi sót és a felszeletelt citromot. Összekeverem, felforralom.

4-5 percnyi forralás után hozzáadom a vaníliás cukrot is, majd elkészítem a habarást.

Összekeverem a tejföllel a lisztet, teljesen csomómentesre! Ha kész a habarás, a meleg levesből 3-4 evőkanálnyit hozzáteszek, így fellazítom, valamint könnyebben fogom tudni elkeverni a levesben. Kavargatás mellett beleöntöm a habarást, visszaforralom, s a leves kész.

Tipp: melegen is fogyasztható, de hidegen az igazi!



Add a Twitter-hez | Add az iWiW-hez | Megosztás | Add a Startlaphoz | Add a Google Reader-hez

Nyomtatás


További cikkek & receptek


Szívből ajánljuk:
Privát szakács szolgáltatás
Válassz egy gyümölcsöt, ilyen a jellemed?
A bögre megmondja? Neked milyen van?
Te is megismerheted a jövődet! A horoszkópod tudja!
Olvass napi Tarot üzeneteket Bellától!


bekalabamacskahaja.blog.kulinarisvilag.hu
tandi.blog.kulinarisvilag.hu
konyhatundi.blog.kulinarisvilag.hu
delikat.blog.kulinarisvilag.hu
mrita.blog.kulinarisvilag.hu







KULINÁRISVILÁG


levelezési cím:
1085 Budapest, József krt. 55-57.

Felelős kiadó: Kelemen Tamás




© 2001-2005 Kulinárisvilág (offline)
© 2008 Kulinarisvilag.hu

Minden jog fenntartva!

A site használata az Kulinarisvilag.hu "adatvédelmi és - kezelési elvei és gyakorlata" dokumentum tudomásul vételével lehetséges.