Bejelentkezés az oldalra



 Nem regisztráltál? Regisztrálj most!


Mentás csokigolyók

Szerző: fordította: Nóra
Forrás: Brightcove

  1. hány főre szól a recept: 4 fő
  2. elkészítés nehézsége: könnyű
  3. elkészítés ideje: 1 óra
  4. árkategória: 1.500 Ft alatt

Valami finomat? Nagyon gyorsan? Szemtelenül egyszerűen? Minimális alapanyagból? Akkor ezek a jópofa mentás csokigolyók biztosan ízleni fognak...

Hozzávalók

  1. 2,5 dl tejszín
  2. 50 dkg étcsokoládé
  3. 5 dkg kakaópor
  4. 0,5 dl menta aroma

1. Törd vagy vágd apróra, kb. ujjnyi kockákra az étcsokoládét. Helyezd egy mély tálba.

2. Melegítsd fel forrásig a tejszínt. Figyelj arra, hogy a tejszín ne forrjon, mert könnyen kicsapódik, s utána már használhatatlan lesz!

3. Öntsd a meleg tejszínt a csokoládére! Hagyd egy percig állni! Add hozzá a mentaaromát is.

4. Utána óvatosan és lassan a közepétől kiindulva, lassú mozdulatokkal kezd összekeverni, felverni. Ha középről kiindulva kezded keverni, a csokoládé könnyebben felolvad.

5. A kész masszát fedd le, és legalább egy órára helyezd hűtőszekrénybe!

6. Miután a massza kellőképpen megszilárdult, karalábévájó segítségével - ha nincs, kisebb méretű fagyiskanál is megteszi , - formálj golyókat.

7. Forgasd a kész golyókat a kakaóporba, hogy az teljesen befedje a külső felét. Utólag még kézzel formálhatod a csokigolyókat.

8. Tálaláskor további kakaóporral és mentalevéllel díszítheted!

Nézd meg videón is az elkészítést!



Add a Twitter-hez | Add az iWiW-hez | Megosztás | Add a Startlaphoz | Add a Google Reader-hez

Nyomtatás


További cikkek & receptek


Szívből ajánljuk:
Privát szakács szolgáltatás
Válassz egy gyümölcsöt, ilyen a jellemed?
A bögre megmondja? Neked milyen van?
Te is megismerheted a jövődet! A horoszkópod tudja!
Olvass napi Tarot üzeneteket Bellától!


bekalabamacskahaja.blog.kulinarisvilag.hu
tandi.blog.kulinarisvilag.hu
konyhatundi.blog.kulinarisvilag.hu
delikat.blog.kulinarisvilag.hu
mrita.blog.kulinarisvilag.hu







KULINÁRISVILÁG


levelezési cím:
1085 Budapest, József krt. 55-57.

Felelős kiadó: Kelemen Tamás




© 2001-2005 Kulinárisvilág (offline)
© 2008 Kulinarisvilag.hu

Minden jog fenntartva!

A site használata az Kulinarisvilag.hu "adatvédelmi és - kezelési elvei és gyakorlata" dokumentum tudomásul vételével lehetséges.