Nálunk az egész család nagyon szereti, ezért mindenkinek ajánlom! Nem csak finom, hanem mutatós is.
A tésztához valókat a lisztet, a cukrot, a zsírt, a mézet, a tojást,a szódabikarbónát, tejet összegyúrjuk, két felé osztjuk. Az egyik feléből két lapot sütök (gáz tepsi háta) - egy kicsit nem árt ha bevan olajozva a tepsi. Ha megsültek a lapok, még melegen 3-3 egyenlő részre vágjuk. A másik feléhez hozzá adom a kakaót és összegyúrom, addig, míg szép eggyenletes lesz. Ebből pedig 12 db rudat sodrok, olyan hosszúságra, mint a lapok, majd megsütjük.
A krémhez: a Rama-t a cukorral habosra keverjük. A tejet a pudinggal felfőzzük, amint kihűlt, a Rama-s krémhez keverjük.
Összeállítás: A lapra krémet rakunk, majd 3 rudat, krémet, 2 rudat, krémet, 1 rudat. Azután az oldalára helyezzük a bekrémezett lapokat, és a tetejét csoki mázzal leöntjük. (A csokimázhoz valókat gőz felett felfőzzük.)
Óvatosan, nem hirtelen kell leönteni, mert akkor lefolyik. Spatulával szépen el lehet kenni a mázat. 2 db háztető lesz belőle.
Jó étvágyat!
|
|
Megosztás |
|
