Bejelentkezés az oldalra



 Nem regisztráltál? Regisztrálj most!


Mozzarellás tésztasaláta - Bak étel

Szerző: Wéber Krisztina
Forrás: Kulináris Világ

  1. hány főre szól a recept: 4 fő
  2. elkészítés nehézsége: könnyű
  3. elkészítés ideje: 45 perc
  4. árkategória: 1.500 - 3.000 között

Bak vagyok. Megveszek ezért a salátáért. Gyakorlatilag minden fogyókúrám meghiúsítója. A fokhagyma, a mozzarella, no és a hagyma… isteni!

Hozzávalók

  1. 50 dkg szélesmetélt
  2. 30 dkg koktélparadicsom
  3. 1 db kígyóuborka (kockára vágva)
  4. 1 csomag rukkola
  5. 1 fej lilahagyma (csíkokra vágva)
  6. 30 dkg mini mozzarella
  7. 1 csokor friss bazsalikom (aprítva)
  8. 1 gerezd fokhagyma
  9. 1 evőkanál mandulaforgács
  10. 4 dkg trapista sajt (reszelt)
  11. 6 evőkanál olívaolaj
  12. 3 evőkanál citromlé
  13. 4 evőkanál zöldségalaplé
  14. só, bors

Főzzük meg a tésztát. Ez semmi extrát nem igényel, ezért nem is részletezem. Ha kész csepegtessük le, és tegyük egy nagyobb tálba, ahova mehet bele a paradicsom, az uborka, a megtépett rukkola, a mozzarella és a hagyma is. Alaposan keverjük össze. Kész a saláta, most lássunk a mártáshoz:
A bazsalikomot, a fokhagymát, a mandulát és a sajtot konyhai robotgéppel  aprítsuk finomra, majd tegyük egy tálba, és tegyük bele az olívaolajat, a citromlevet, az alaplét. Ízesítsük sóval, borssal, majd mehet a salátánkra, hogy egy alapos keverés után tálalhassunk.

Bak összetevők ezen étekben: magas keményítőtartamú ételek, tészta

 



Add a Twitter-hez | Add az iWiW-hez | Megosztás | Add a Startlaphoz | Add a Google Reader-hez

Nyomtatás


További cikkek & receptek


Ajánlott lapok:


mrita.blog.kulinarisvilag.hu
bekalabamacskahaja.blog.kulinarisvilag.hu
bella.blog.kulinarisvilag.hu
lassuetel.blog.kulinarisvilag.hu
robull.blog.kulinarisvilag.hu







KULINÁRISVILÁG


levelezési cím:
1085 Budapest, József krt. 55-57.

Felelős kiadó: Kelemen Tamás




© 2001-2005 Kulinárisvilág (offline)
© 2008 Kulinarisvilag.hu

Minden jog fenntartva!

A site használata az Kulinarisvilag.hu "adatvédelmi és - kezelési elvei és gyakorlata" dokumentum tudomásul vételével lehetséges.