Ez a fincsi muffin bármikor a család kedvencévé válhat, bár nálunk a karácsony hangulatát tette eddig feledhetetlenné...
A narancsot megmossuk, héját lereszeljük, a levét kifacsarjuk. Az étcsokoládét apró darabokra vágjuk. A Rama-t habosra keverjük a kétféle cukorral. Hozzáadjuk a narancs levét és a reszelt héját, majd egyenként belekeverjük a tojásokat és habverővel jól elkeverjük. A lisztet és a sütőport a masszába szitáljuk és simára keverjük. Az apróra vágott csokoládét a masszába keverjük.
A masszát muffinsütőformába öntjük, melyet előzőleg kiRamaaztunk (lehet muffinsütőpapírt is használni), és előmelegített sütőben 180*C-on kb. 20 percig, vagy tűpróbig sütjük. A muffinokat a formákból kivéve hűlni hagyjuk, és ízlés szerint díszíthetjük. Csokoládé helyett sütőlekvárt is használhatunk, melyet a formába öntéskor teszünk a massza közepébe.
Ez a recept kb. 24 db muffinhoz elegendő!
|
|
Megosztás |
|
