Bejelentkezés az oldalra



 Nem regisztráltál? Regisztrálj most!


Orosz kefíres palacsinta

Szerző: Kulináris Világ

  1. hány főre szól a recept: 4 fő
  2. elkészítés nehézsége: nagyon egyszerű
  3. elkészítés ideje: 30 perc
  4. árkategória: 1.500 Ft alatt

Az oroszok picit másképpen készítik el a palacsintát, mint mi. Kefírrel bolondítják meg...

Hozzávalók

  1. csipetnyi só
  2. kevés szóda
  3. 50 gramm tejföl
  4. 150 gramm kefir
  5. 1 db tojás
  6. 10 dkg búzaliszt
  7. csipetnyi cukor
  8. 2-3 evőkanál ölaj

Feltörjük a tojást, majd hozzá adjuk a sót, a cukrot és a lisztet. Folyamatos kevergetés közben fokozatosan beleöntjük a kefirt, és addig keverjük, amíg egyenletes, tejszín sűrűségű masszát kapunk.

Ezután hozzáadjuk az olajat és a szódát (amennyit felvesz), és ismét alaposan elkeverjük.

Forró serpenyőbe vékonyan beleöntjük a masszát és mindkét oldalát megsütjük. A kész palacsinta mindkét oldalát bekenjük vajjal háromszög formájúra hajtogatjuk és tejföllel tálaljuk.



Add a Twitter-hez | Add az iWiW-hez | Megosztás | Add a Startlaphoz | Add a Google Reader-hez

Nyomtatás


További cikkek & receptek







KULINÁRISVILÁG


levelezési cím:
1085 Budapest, József krt. 55-57.

információ szolgáltatásainkról:
06 (70) 311 61 25

Felelős kiadó: Kelemen Tamás




© 2001-2005 Kulinárisvilág (offline)
© 2008 Kulinarisvilag.hu

Minden jog fenntartva!

A site használata az Kulinarisvilag.hu "adatvédelmi és - kezelési elvei és gyakorlata" dokumentum tudomásul vételével lehetséges.