Konyhakész változata üvegbe csomagolva megvásárolható, de legalább egyszer érdemes házilag is elkészíteni, - jó az esély arra, hogy többé nem keresed a bolti variációt...
A fenyőmagot néhány csepp olajon megpirítjuk, majd hagyjuk kihűlni.
A kihűlt magokat, paradicsomot, zöldfűszert, reszelt sajtokat, fokhagymát alaposan összeturmixoljuk, sózzuk, majd a turmixot alacsony fokozatra kapcsolava apránként hozzáadjuk az olajat. Sűrű masszát kell kapunk, igény szerint borssal tovább ízesíthetjük.
Tipp: a fenyőmagot mandulabéllel, dióval helyettesíthetjük. Ha nincs szárított paradicsom, nem kell kétségbe esni! A friss is megteszi, ám ez esetben a leveses részét ne adjuk a pépesítésre váró alapanyagokhoz!
|
|
Megosztás |
|
