Nem érdemes a dolgokat túlbonyolítani, ha egyszerűen is meg lehet oldani. Nem igaz? Minek álldogáljak órákat a sütő előtt, ha röpke fél óra alatt is készíthetek ebédet, és nem is akármilyet!
Ezt a receptet azért szeretem, mert egyszerű, gyors és egészséges. Mi kell ennél több? Jó ízek, természetesen. Az is megvan, úgyhogy akkor essünk is neki. Tegyük a paradicsomot a tepsibe, spricceljünk rá egy kis olívaolajt, sózzuk, borsozzuk (természetesen csak módjával…), majd mehet is a 190 Celsius-fokra előmelegített sütőbe, hogy 20 percig élvezze a hawaii hőmérsékletet. (Na jó, ez egy kicsit túlzás, de izzadjon csak rendesen, egészen addig, amíg a héja barnulni nem kezd.) Amíg paradicsomunk elvan a sütőben, főzzük ki a tésztát. Amíg fő a tészta és sül a paradicsom, lógassuk a lábunkat. Ha már vége a lazsálásnak, a tésztát szűrjük le, és tegyük vissza a lábasba. A paradicsomokat villával nyomkodjuk szét. Élvezze mindenki e páratlan lehetőséget, nagykorúságunk miatt már nem szólhat senki ránk… Ha már összepréseltük a paradicsomott, tegyük a tésztára és keverjük össze úgy, hogy közben a sajtot és a maradék olajt is hozzáadagoljuk. Kész is! Ugye, milyen egyszerű? Gyerekjáték.
|
|
Megosztás |
|
