Parajjal töltött burgonya
- hány főre szól a recept: 4 fő
- elkészítés nehézsége: könnyű
- elkészítés ideje: 1 óra
- árkategória: 1.500 Ft alatt
Spenótos töltelékkel bélelt sült burgonya angol szalonnába göngyölve… igazi vendégváró finomság!
Hozzávalók
- 4 db nagyobb burgonya
- 5 dkg margarin
- 3 db tojássárgája
- 30 dkg paraj
- 3 dkg angol szalonna
- só, bors
Előkészítés:
A burgonyákat mosd meg, csavard alufóliába, majd süsd puhára 200 fokos sütőben kb. 30 perc alatt.
A parajt főzd meg, vagy ha mélyhűtött, akkor olvaszd ki.
Elkészítés:
A puha burgonyák tetejét vágd le, belsejüket kanalazd ki karalábévájóval vagy kiskanállal. A kikanalazott burgonyát törd össze, keverd el a margarinnal és a tojások sárgájával, majd add hozzá a parajt. Ízesítsd sóval, borssal, alaposan keverd össze, és töltsd vissza a burgonyák belsejébe.
Mindegyik burgonya köré tekerj egy-egy szalonnát, és tedd tepsire.
Előmelegített sütőben addig süsd, míg a szalonna megpirul.
Tipp: Még íncsiklandóbb eredményt kaphatsz, ha a szalonnás töltött burgonya tetejét megszórod reszelt sajttal és azt is, rápirítod!
|
|
Megosztás |
|
További cikkek & receptek
Linkek, Partneroldalak
KULINÁRISVILÁG
levelezési cím:
1085 Budapest, József krt. 55-57.
információ szolgáltatásainkról:
06 (70) 311 61 25
Felelős kiadó: Kelemen Tamás
© 2001-2005 Kulinárisvilág (offline)
© 2008 Kulinarisvilag.hu
Minden jog fenntartva!
A site használata az Kulinarisvilag.hu "adatvédelmi és - kezelési elvei és gyakorlata" dokumentum tudomásul vételével lehetséges.
