Fiam, bár nem Mérleg, és még csak nem is vega, csak annyit mondott: „Anyám, ettől apám beájulna.” Ezek után már nem is kérdés, milyen hatást vált majd ki egy Mérlegből.
A következőképpen csináltam: megmostam és meghámoztam az articsókát. Aki életében nem fogott még csókát, annak részletezem: leszedjük a külső leveleit, levágjuk a szárát, és levágjuk a levelek végeit. Ennyi. Tegyük a csupasz csókát egy lábasba állítva, majd öntsük bele annyi sós vizet, hogy ellepje. Alacsony hőfokon főzzük puhára. Amíg fő, addig alaposan keverjük össze a majonézt és a citromlevet. Ha kész a csókánk, vegyük ki, és öntsük rá a citromos majonézünket.
Megjegyzés: A Mérleg örülni fog a csókának… mármint az articsókának, hiszen a spárga és a bab mellett ez az egyik élelmiszere.
Mérleg összetevő ezen étekben: articsóka
|
|
Megosztás |
|
