Bejelentkezés az oldalra



 Nem regisztráltál? Regisztrálj most!


Perzsa joghurtleves

Szerző: Nóra
Forrás: Kulináris Világ

  1. hány főre szól a recept: 4 fő
  2. elkészítés nehézsége: könnyű
  3. elkészítés ideje: 30 perc
  4. árkategória: 1.500 Ft alatt

Állítólag a perzsák ilyen levessel készültek a harcszíntérre. Akár igaz, akár nem, a leves nagyon finom.

Hozzávalók

  1. 2 db hosszú kígyóuborka
  2. 8 dl natúr joghurt
  3. 2 dl tejföl
  4. 2 dl víz
  5. 1 evőkanál kapor
  6. 5 dkg héjatlan, ízesítés nélküli mandula
  7. 5 dkg mazsola
  8. 1 teáskanál kristálycukor
  9. 5 dkg héjatlan dió (apróra vágva)
  10. ízlés szerint só, bors

Az uborkákat meghámozzuk és kis kockákra vágjuk. A mandulát durvára vágjuk. A mandula és az uborka  felével, ízlés szerinti sóval, a tejföllel és 1 dl vízzel sűrű, pépes masszát készítünk, turmixgépben. Felöntjük joghurttal és a maradék vízzel, beleszórjuk a kaprot, habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mazsolát. Lefedjük, hűtőszekrényben 24 órán keresztül pihentetjük. Az ízek így igen jól összeérnek.

Másnap levescsészékbe elosztjuk a maradék kis kockákra vágott uborkát, végül ráöntjük a jégbe hűtött levest, amit előzőleg jól felkeverünk. Tetejét a dióval díszítjük.

Tipp: A kristálycukrot kihagyhatjuk az elkészítésből!



Add a Twitter-hez | Add az iWiW-hez | Megosztás | Add a Startlaphoz | Add a Google Reader-hez

Nyomtatás


További cikkek & receptek


Szívből ajánljuk:
Privát szakács szolgáltatás
Válassz egy gyümölcsöt, ilyen a jellemed?
A bögre megmondja? Neked milyen van?
Te is megismerheted a jövődet! A horoszkópod tudja!
Olvass napi Tarot üzeneteket Bellától!


bekalabamacskahaja.blog.kulinarisvilag.hu
tandi.blog.kulinarisvilag.hu
konyhatundi.blog.kulinarisvilag.hu
delikat.blog.kulinarisvilag.hu
mrita.blog.kulinarisvilag.hu







KULINÁRISVILÁG


levelezési cím:
1085 Budapest, József krt. 55-57.

Felelős kiadó: Kelemen Tamás




© 2001-2005 Kulinárisvilág (offline)
© 2008 Kulinarisvilag.hu

Minden jog fenntartva!

A site használata az Kulinarisvilag.hu "adatvédelmi és - kezelési elvei és gyakorlata" dokumentum tudomásul vételével lehetséges.