Tésztára vágysz? Olasz megfelel? Spaghetti? Egy kis gomba, zöldborsó? Isteni parmezánnal? Akkor most nagyon jó helyen jársz!
1. Főzd meg a spagettitésztát és szűrd le.
2. Kevés Rama-n pirítsd meg a csíkokra vagy kockákra vágott pulykamellet.
3. Egy serpenyőben olvaszd fel a Rama-t, majd pirítsd meg benne a gombát.
4. Add hozzá a lisztet, és alacsony hőfokon kevergetés mellett pirítsd össze.
5. Add hozzá a tejet, az alaplét és a bort, melegítsd forrásig, majd közepes hőfokon főzd 5 percig.
6. Melegítsd elő a sütőt 350 fokra.
7. Tedd a főtt spagettit egy nagy keverőtálba, add hozzá a gombás ragut, majd a zöldborsót és a pulykamellet. Izesítsd sóval, borssal és a parmezán felével. Óvatosan keverd össze, hogy a tészta ne törjön, majd az egészet öntsd egy kiRamaazott, tűzálló edénybe. Szórd meg a tetejét a maradék parmezánsajttal és a zsemlemorzsával. Izlés szerint még egyszer ízesítheted sóval és borssal.
8. Tedd az előmelegített sütőbe, és süsd 40 percig.
9. Ha szépen megpirult a teteje, kész.
Jó étvágyat!
Nézd meg videón is az elkészítést!
|
|
Megosztás |
|
