Nos, aki szereti a rákot, annak mennyei csemege lesz. Aki meg nem szereti, az csak nézze, a látvány is fenséges. Akár még karácsonyra is betervezhetjük!
Tisztítsuk meg a grépfruitot, és szedjük gerezdekre. A fehér részét is távolítsuk el! A salátát is mossuk meg, majd vágjuk kisebb csíkokra. Egy nagy tálban keverjük össze a majonézt, a konyakot és a citromlevet, majd sózzuk, borsozzuk ízlésünk szerint. Tegyük bele a rákot, a grépfruitgerezdeket, az olívabogyókat, a salátacsíkokat, majd alaposan keverjük össze. Szedjük nagy, öblös koktélpohárba, díszítsük petrezselyemmel. No és ha már koktél, ne maradjon le a pohár szájáról egy-két díszítés se… ezt mindenki fantáziájára bízom!
Finom főzőhagymakarikákkal tovbb bolondítható.
|
|
Megosztás |
|
