Minden héten legalább egyszer finom tengeri fogás kell az asztalra. Ez az ízletes saláta biztos nagy kedvenc lesz!
Nem is kell vele sokat vacakolni, szinte pillanatok alatt olyan salátát varázsolunk asztalunkra, hogy mindenki megnyalja majd a tíz ujját. Essünk is neki! A felforrósított olajhoz hozzáadjuk a felaprított metélőhagymát és a bambuszcsírát, majd belecsurgatjuk a citrom levét. Amikor már forr, beletesszük a rákokat. Megszórjuk sóval és borssal, és mielőtt elkészülne, belemorzsoljuk a koriandert is. Ha a rákok már rózsaszínűek, levesszük a tűzről. A tésztát kifőzzük, majd leszűrjük. Együtt tálaljuk.
|
|
Megosztás |
|
