Ennél egyszerűbb és gyorsabb finomság kevés akad. Vegáknak és húsimádóknak is nagyszerű falat.
A gombát megmossuk, ha szükséges megpucoljuk. (akad, aki lehúzza a héját, én nem). Ha valaki nem kedveli a szárát, eltávolíthatja, ebből levest főzhet.
A tojást mélyebb edénybe teszem felverem, a lisztet és a zsemlemorzsát szintén edényekbe helyezem. A gombafejeket bepanírozzuk (tojás, liszt,m zsemlemorzsa sorrendben). Meleg olajban kisütjük, 3-4 perc alatt kész.
Tipp: önmagában is finom, de főételként is megteszi rizzsel vagy krumplipüré körettel. Majonézzel, tartárral különösen finom!
|
|
Megosztás |
|
