Egy igazán különleges, mutatós, könnyű finomság. Egy ünnepi menü méltó desszertje lehet...
A rebarbara szárakat szeld vékony szeletekre. Három kanál vízzel párold puhára, majd tedd félre, hogy kihűljön. A tojások sárgáját keverd ki 4 evőkanál cukorral, majd keverd bele a darált diót. Az egészet keverd hozzá a kihűlt rebarbarához. A tojások fehérjét egy evőkanál cukorral verd kemény habbá, majd óvatosan forgasd bele a rebarbarás krémbe. Hűtőszekrényben hűtsd le a krémet, majd tálald pohárkákban, díszítsd kedved szerint tejszínhabbal, főtt rebarbara darabokkal, vagy dióbéllel.
|
|
Megosztás |
|
