A sáfrányról, a szerecsendióról és a hagymafélékről úgy tartják, hogy vágykeltő hatással bírnak. Vedd hát ezt a két alapanyagot és főzz belőle egy finom forró levest – a hatás biztos nem marad el.
Előkészítés:
A hagymákat hámozd meg, és szeld fel karikákra.
Elkészítés:
A Rama-n dinszteld meg a hagymát. Add hozzá a fokhagymát, a tömlő sajtot, kevergesd, várd meg amíg felolvad, add hozzá a fűszereket, majd öntsd fel a borral és a húslevessel. Végül adj hozzá 1 evőkanál reszelt parmezán sajtot, és főzd kb. 10 percig.
Vedd le a tűzről, és botmixerrel pépesítsd a levest. Kóstold meg, ha nem elég fűszeres, adj hozzá még fűszereket.
A levesestányérok aljába tegyél reszelt parmezán sajtot, majd öntsd rá a forró levest, tetejére pirított kenyérkockákat tegyél, és szórd meg kakukkfűvel.
|
|
Megosztás |
|
