A krokettben az az unikum, hogy kívül ropogós, belül pedig krémesen puha. Ha ilyen kulináris élményekre vágysz, de már unod a hagyományos krumplis krokettet, próbáld ki a sajtos változatát.
A tojásfehérjéből verj kemény habot a sóval és a citromlével. Forgasd bele a lereszelt sajtot, a zsemlemorzsa felét és borsozd meg. Formálj a masszából kis hengereket, forgasd meg a maradék zsemlemorzsában, majd bő, forró olajban süsd aranybarnára.
|
|
Megosztás |
|
