Ezt a lencsesalátát sajttal dobjuk fel, nem is akármilyennel, füstölttel, ami nagyon finom ízt ad a salátának. Készítsük szilveszterre!
A lencsét előző nap beáztatjuk. Másnap egy lábosba engedjünk vizet, majd tegyük bele a babérlevelet, egy kis sót, és a leveskockát. Kezdjük el alacsony hőfokon főzni az alaplevünket, majd tegyük bele a lencsét. Főzzük puhára, majd szűrjük le. Vegyük ki a babérlevelet. A sajtot vágjuk kockára, a paradicsomokat pedig félbe, és keverjük össze az egészet a lencsével. Óvatosan, nehogy szétnyomjuk a főtt lencsét. Tálaláskor petrezselyemzölddel díszítjük.
Tipp: sajt helyett próbáld ki tofuval!
|
|
Megosztás |
|
