Egyszerű, gyors, hétvégi kedvenc. De ha hétközben támad hozzá kedved, ne fogd vissza magad...
A langyos tejbe teszem a csipet cukrot és felfuttatom benne az élesztőt. A tésztához összegyúrom a hozzávalókat (liszt, Rama, tojás sárgája, sajtok, élesztős tej, tejföl, só), majd letakarva fél órát pihentetem. Ezután kb. fél centi vastagra nyújtom, megkenem a tojásfehérjével és megszórom a reszelt sajttal. Ezután tetszés szerin szaggatom, vagy darabokra vágom: lehet 3x3 cm-es kockára, vagy 3x6 cm-es rúdba.
Sütés adagonként: 180 fokon kb 20 percig.
Ha pogácsának akarod, akkor ujjnyi vastagra nyújtsd a tésztát, mert ehhez vastagabbnak kell lenni.
|
|
Megosztás |
|
