A szükség nagy úr! És miket tud produkálni! Fenséges! Ebben a receptben a sajt és a spenót isteni párosa az úr.
Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius-fokra. A burgonyát bő vízzel mossuk meg, majd egyesével keféljük át a héját. Mehetnek egy hőálló sütőzacsiba, amit szájjal lefele tegyünk a mikróba. Magas fokozaton pár perc után már vehetjük is ki. Vágjuk félbe, kaparjuk ki a belét, de ne teljesen, csak egy kicsit. Ebbe megy majd a töltelék. A Rama-t tegyük egy serpenyőbe, majd alacsony hőfokon pároljuk meg egy kicsit a cafatokra tépett spenótleveleket. Mehet bele a 15-15 dkg sajt, amíg el nem olvad. Ha kész, alapos kevergetés után töltsük a burgonyákba. Szórjuk meg a tetejét a maradék trappista sajttal, majd tegyük a sütőbe, és süssük szép barnára a tetejét. Nagyon jól néz ki, és nagyon finom!
|
|
Megosztás |
|
